Z plastových ani kompostovatelných brček z bioplastu se od července nenapijeme. Čím se dají nahradit a jak alternativy obstály v našem srovnávacím testu? 

Vyzkoušeli jsme 7 druhů ekologických brček s ohledem na praktičnost používání, udržitelnost a cenu. Tady je výsledek.
 

Jednorázové bambusové brčko – plusy ve všech ohledech

Testovali jsme jednorázová brčka vyrobená 100% z přírodních vláken bambusu. Každé brčko začíná sběrem bambusu, rozřezáním a rozemletím na prášek. Výroba probíhá bez použití vody a chemikálií, je tedy velmi ekologická. 

Bambus je sprinter mezi rostlinami. V ideálních podmínkách dokáže vyrůst až o 90 cm za den. Proto je považován za trvale udržitelný zdroj materiálu. 

Bambusová brčka jsou kompostovatelná i v domácích kompostérech a nezanechávají mikroplasty.
Brčka jsou velmi odolná, nechali jsme je v nápoji přes víkend a zůstaly beze změny. Nerozmočila se, ani nezměnila tvar a konzistenci. V případě potřeby, délku pohodlně zkrátíte nůžkami. Během testování jsme nenašli žádný nedostatek.

Výhody: nerozmáčí se, drží tvar, odolné, kompostovatelné, neovlivňují chuť nápoje
Nevýhody: nenašli jsme
Cena: od 1,49 Kč

Takhle vypadá jednorázové bambusové brčko po 3 dnech v nápoji. Drží tvar a nerozmočilo se.

 

Bambusová brčka, která použijete znovu a znovu

Testovali jsme také bambusová brčka, která se dají použít opakovaně. Vypadají jako stéblo bambusu a obvykle se prodávají v sadě s čisticím štětečkem. Výrobce je nedoporučuje mýt v myčce. Každé brčko tak musíte vyčistit zvlášť, což je v provozu časově náročné. 

Brčka jsou velmi odolná – nemění tvar, ani se v nápoji nerozmáčí. Na trhu narazíte na různé šířky. My jsme testovali průměr 6 mm a 11 mm. Brčka s širším průměrem vypadají v skleničce robustně. 

Výhody: odolné, kompostovatelné, opakovaně použitelné, neovlivňuje chuť nápoje
Nevýhody: vyšší cena, špatně se udržuje čisté, nelze upravit délku 
Cena: od 16,90 Kč/ks

Bambusová brčka na opakovatelné použití jsou velmi odolná, kompostovatelná a drží tvar, ale připlatíte si. 

Testovali jsme brčka různých průměrů – 11 mm a 6 mm.

Bambusová brčka se nesmí dávat do myčky. Vyčistíte je pomocí kartáčku. 
 

Brčko ze slámy je levné, šetrné k přírodě a nerozmáčí se

Slámová brčka jsme po testování také přidali na e-shop, protože mají výborný poměr cena/výkon. Aby vzniklo brčko ze slámy, je třeba jen přepracovat slámu, která by se jinak nevyužila. Takže je naprosto šetrné k přírodě. 

Může se kompostovat doma i v průmyslových kompostárnách. A po vhození do směsného odpadu, se na skládce po čase samo rozloží.

Jedinou nevýhodou je křehkost a nízká hmotnost. Ta způsobuje, že se brčko v nápoji ponoří jen z části.
 

Výhody: nerozmočí se, levné, udržitelné, kompostovatelné, neovlivňuje chuť nápoje
Nevýhody: křehké a lehké (nápoj ho nadnáší), nevhodné na koktejly, bubble tea
Cena: 1,49 Kč/ks

Slámové brčko je levné, drží tvar a rychle se rozloží. 

 

 

Brčko ze slámy je poměrné křehké, takže se při neopatrném zacházení snadno rozlomí. 
 

Těstovinová brčka si připravte k obědu

Jednoduché na výrobu, kompostovatelné, ale uživatelská zkušenost pokulhává. Jsou sice pevnější než papírová brčka, ale do 10 minut konec ponořený do nápoje změkne a začne být oslizlý. Podobně jako když vaříte těstoviny.

Brčko je jinak velmi ekologické a někteří prodejci jej přímo nabízejí pro dvojí použití – na chutný oběd i pití nápoje. 

Výhody: udržitelné, kompostovatelné
Nevýhody: rozmáčí se, nedrží tvar, ovlivňuje chuť
Cena: od 5 Kč/ks

Brčka z těstovin jsou sice ekologická, ale v praxi nepoužitelná. 

Po 10 minutách těstovinové brčko v nápoji změkne, lepí a je oslizlé. 

 

Rýžová brčka se rozpouští a ohýbají

Jsou vyrobená z rýžové mouky a tapiokového škrobu. Na rozdíl od brčka z těstovin mají větší výdrž. Konec ponořený v nápoji začal měknout a ohýbat se po 15 minutách. Zkoušeli jsme brčko nechat v nápoji s teplotou vyšší než 35 stupnů. Brčko se začalo rozpouštět.

Velmi rychle se rozloží i v zahradním kompostu.
 

Výhody: udržitelné, kompostovatelné
Nevýhody: rozmáčí se, nedrží tvar, ovlivňují chuť, jednorázové použití
Cena: od 13 Kč/ks

Rýžová brčka se v nápoji rozpouští a mění tvar. 

 

Kovová brčka jsou odolná, ale připlatíte si 

V drinku sice vypadají dobře, ale jsou drahá. Prodávají se v sadě s čisticím kartáčkem, proto se dají používat opakovaně. 

Kovová brčka jsou velmi odolná, v nápojích se nerozmáčí, ale mohou do nápojů vnášet tzv. kovovou příchuť. Během našeho testu se nám to ale nepotvrdilo. 
 

Výhody: nerozmočí se, opakované použití, v drinku vypadá dobře, odolné
Nevýhody: drahé, špatně se udržuje čisté, ovlivňuje chuť
Cena: od 21 Kč/ks

Kovová brčka sice nemění tvar, ale hůř se udržují čisté a mohou do nápoje přenést “kovovou příchuť”. 

Na trhu jsou dostupná v setu s čisticím kartáčkem. 

 

Papírová brčka jsou levná, ale rychle se rozmočí

Brčka z papíru nemají dobrou pověst. Mezi restauratéry ani mezi zákazníky. Jsou sice levná, ale do 15 minut se v nápoji začnou rozmáčet a ztrácí na pevnosti. Takže musíte pít opravdu rychle. 

Co se jim upřít nedá, je design. Vybírat můžete mezi pestrou škálou barev a většina z nich vypadá opravdu skvěle.

Na trhu se dají sehnat brčka, která se prezentují jako extra pevná (složená z více vrstev papíru). Ty jsme testovali také. Znatelný rozdíl ve výdrži jsme ale neobjevili.

Výhody: levná, kompostovatelná, široký výběr barev
Nevýhody: nedrží tvar, rozmáčí se, nedá se použít opakovaně, špatná zkušenost zákazníků
Cena: od 0,67 Kč/ks

Konec ponořený do nápoje se po 15 minutách začne rozmáčet a rozlepovat. 

 

Pojďme si to shrnout. V našem testu napříč všemi parametry vyhrálo jednorázové bambusové brčko. Nízká cena, v nápoji se nerozmočí, drží tvar a je kompostovatelné. Na e-shop jsme přidali také slámová brčka, která jsou levná a šetrná k přírodě. Naopak o poslední příčku se pere těstovinové brčko s papírovým. 

My máme hotovo. Vám teď zbývá vyzkoušet je na vlastní srknutí! :)